去，酒店的流动资金基本消耗得差不多了，那些厨师和员工的工资都拖欠了两三个月了。
虽说酒店的大厨们都有些家底，可也有不少的厨师和员工都要靠着每月的关饷买米下锅的，这工资拖欠一个月都受不了，拖欠两三个月就要借钱吃饭了。
股东之间的矛盾、劳资矛盾，导致丰泽园已经无法支撑，不得已关门歇业了。
不过在新华夏成立之初，位列京城八大楼的丰泽园饭庄得到了中枢政务院典礼局的支持。
五〇年中枢招待参加国庆节的各民族代表，部分餐宴就是由丰泽园饭庄承担的，丰泽园的大厨还曾为伟大导师办过家宴。
在一次政协会议上，伟大导师遇见丰泽园的大厨时还风趣的说：“贵宝号和我住的地方都叫丰泽园，很有缘分。”
因此在得知了丰泽园陷入困境后，京城军管会主任叶帅曾亲自指示有关部门要扶持丰泽园饭庄，并提出“丰泽园不能倒闭，要保持风味。”
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